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未來美食家

□董川北

騎電動車接兒子放學。每路過一家酒樓,身后的兒子就深深地嗅一嗅:“好香啊,這是油燜小龍蝦。”“嗯,這家做的是蒜蓉小龍蝦。”……

我笑著對他說:你這鼻子也太“靈敏了吧?”

他經常會立刻接上:“打不打賭,不信我們進去嘗嘗?”

“奶奶已經做好飯啦!”我才不上這個鬼精靈的當呢!

兒子喜歡美食,對小龍蝦尤甚,我們偶爾也會進酒店打打牙祭。

一個周末,跟兒子在家看電視,一檔美食節目正介紹中國第一家小龍蝦學院。兒子好奇地問:“讀這個學校好啊,可以天天吃小龍蝦,我將來可以進嗎?”這個問題對于所有望子成龍的父親而言,總感覺有些“胸無大志”。我笑著反問:“你的目標不應該是清華北大嗎?再不濟也得像姑姑一樣,進華科大吧?”兒子想了想,說:“姑姑是華為的工程師,太累了。我覺得,做個美食家最幸福,既可以享盡天下美食,電視上說還可以掙不少錢呢!”孩子還小,我只能笑一笑,淳淳教導:“美食家也要好好讀書,也要進大學,學習營養學、烹飪學之類的專業知識……”

其實兒子從小就喜歡鉆廚房。母親做飯時,他經常主動熱情地打下手,剝個蒜、打個雞蛋也做得滿心陶醉。一邊幫忙,還一邊問各種問題:哪些菜要放醋?蠔油是怎么做出來的?以至于母親經常被問得答不上話,不得不使出“殺手锏”:“你好好讀書,長大了就都知道了。”

兒子還喜歡逮著機會就上手,比如趁母親轉身去陽臺拿蔥的幾秒鐘,他就會馬上雙手拎起炒鍋來,像電視里的大廚一樣,晃一晃、顛一顛,或者趁機往鍋里加點他喜歡的調料。母親假裝嚴肅地批評:盡搗“亂,炒肉絲怎么能放番茄醬呢?不好吃就找你!”“不好吃就我一個人吃!”兒子回答得干脆利落,然后彼此瞪眼,接著兩人就都開心地笑起來……

看著祖孫倆一起把歡樂鑲嵌進食物里,回想起兒子說的美食家夢想,我想,熱愛美食的人,一定是快樂的人。就算兒子將來美食家的夢想實現不了,去做一名熱愛美食的廚師,又何嘗不可?畢竟人生,又有什么比快樂還重要呢?

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