??? 秦發禽業有限公司總投資2.8億元,占地150畝,是一家集育種、肉食鴨養殖、深加工、冷藏、羽絨制品加工和飼料加工于一體的農業產業化龍頭企業。主要建設齊發飼料廠以及建筑面積2萬多平方米的肉食鴨屠宰車間、速凍車間、冷藏庫、辦公樓、宿舍樓、綜合樓和肉食鴨屠宰生產線2條。該公司采用半自動生產流水線屠宰活體鴨,工藝流程為:吊掛—人工刺殺—瀝血—浸燙—脫毛—整理—取內臟—小毛處理—分割—預冷—包裝入庫,從肉食鴨進廠到冷庫儲存僅用90分鐘,充分保證了肉質的新鮮性,其產品主要銷往江蘇、浙江等南方各大城市。
??? 該公司還采取“公司+基地+合作社+農戶”的模式,在全縣發展肉食鴨養殖大棚,為項目的運營提供了原料保障。項目正式投產運營后,日可加工肉食鴨5萬只,年銷售收入10億元,吸收1000多人就業,帶動全縣及周邊1萬戶群眾共同養鴨致富。(封佃曉)
(作者:柴晶晶)