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東方朔與神頭香椿的傳說(shuō)

□孔軍

在我國(guó),作為古老食物的代表,面條既橫貫了東西,又穿越了古今,妥妥的一個(gè)“面條帝國(guó)”。如果把香椿末兒作為澆頭撒在一碗熱氣騰騰的面條上,一種獨(dú)特的香味撲鼻而來(lái),誰(shuí)吃了都得美滋滋的。這種吃法在我國(guó)民間頗受追捧,據(jù)說(shuō)它源于西漢年間,與東方朔有關(guān)。

相傳,有一年?yáng)|方朔的家鄉(xiāng)厭次縣(今陵城區(qū)神頭鎮(zhèn))一帶發(fā)生了一場(chǎng)大洪水,導(dǎo)致許多百姓流離失所,失去了生計(jì)。東方朔得知后非常傷心,他憐憫那些遭災(zāi)的鄉(xiāng)親,決定幫助他們渡過(guò)難關(guān)。可是,憑他一己之力做到這些,談何容易?此時(shí),他僅是執(zhí)戟侍衛(wèi),官職低微,若貿(mào)然去求漢武帝,恐怕難有勝算,所以只得先把此事默默記在心里,相機(jī)而動(dòng)。

話說(shuō)一日,漢武帝心情大好,設(shè)宴款待群臣。席間,有人提及人的壽命長(zhǎng)短話題,一向崇信相術(shù)的漢武帝說(shuō):“朕聞河內(nèi)溫縣婦人許負(fù),只因精通相術(shù),所言非虛,高皇帝(劉邦)封鳴雌亭侯。朕覽其《相書(shū)》言,子庭(人中)長(zhǎng)者,壽長(zhǎng)耳。倘子庭長(zhǎng)一寸,可活百歲。”漢武帝說(shuō)罷,下意識(shí)地摸了一下自己的“人中”。群臣面面相覷,一時(shí)語(yǔ)塞,不知該怎么接話。就在此時(shí),有哈哈大笑之聲傳來(lái),聲音之大,響徹宮殿。眾人莫名其妙,又萬(wàn)分驚恐,誰(shuí)這么大膽,敢在皇帝面前如此放肆無(wú)禮,循聲一看,此人正是站在漢武帝身邊的執(zhí)戟侍衛(wèi)東方朔。

東方朔本博學(xué)多才且胸懷大略,遇事機(jī)敏多智,語(yǔ)言詼諧幽默。漢武帝非常欣賞他,卻一直視其為俳優(yōu),留其在近旁但不重用。東方朔無(wú)奈接受現(xiàn)實(shí),還自嘲為“大隱之朝隱”。可是自小飽讀詩(shī)書(shū),懷有強(qiáng)烈正義感的他又怎能安于現(xiàn)狀呢?這次東方朔要用奇招了。

漢武帝略帶嗔怒語(yǔ)氣:“汝為何譏笑于朕?”東方朔連忙解釋說(shuō):“臣豈敢譏笑陛下。只是,世傳彭祖壽約八百,倘按《相書(shū)》言,子庭便八寸,其面之長(zhǎng),臣實(shí)難臆想。”漢武帝聽(tīng)后覺(jué)得有道理,便大笑起來(lái)。此時(shí),群臣也不由得跟著笑起來(lái)。片刻漢武帝收斂笑容:“愛(ài)卿言之鑿鑿,確可信據(jù)。卿家博聞強(qiáng)識(shí),可有長(zhǎng)壽之方乎?”東方朔靈機(jī)一動(dòng),見(jiàn)幫助鄉(xiāng)親們的機(jī)會(huì)來(lái)了。于是,他放下手中的戟,上前走到漢武帝近旁,故意用右手擋住嘴巴,湊到漢武帝左耳邊,輕聲說(shuō)道:“陛下,臣之籍里出神樹(shù),乃上古扶桑大帝、東華帝君點(diǎn)化所成。驚谷間,冠冒乳芽,坊間喚作仙草,擷而嗅之,其味芳郁,沁人心腑,噲之湯餅(面條)甚妙,易延年矣。”漢武帝眼前一亮:“此言當(dāng)真,卿速速取來(lái),呈于朕。”東方朔又急忙說(shuō):“陛下有所不知,近來(lái)天降洪潦,哀鴻遍野,無(wú)有耕民稼穡神樹(shù)。萬(wàn)望陛下降旨賑恤,一則解仙草于紓困,二則救黎民于水火,以感念圣恩。”

階下的群臣只見(jiàn)他二人一番耳語(yǔ),不知所談何事,一時(shí)竟都安靜地互相觀望著。漢武帝思忖片刻,大聲說(shuō):“公孫丞相何在,旬月齊地可有洪潦否?”一向老成的公孫弘起身恭敬回答:“啟奏陛下,今春大河融凌早些,再者雨水淫勤,實(shí)平原郡等有溢水,正欲稟明圣上,以待圣決。”漢武帝有些不快:“朕痛萬(wàn)姓之罹罪,憂眾生之不遂。丞相籌措事宜,以緩民難。朕欽點(diǎn)東方朔為大水治粟內(nèi)史,親赴操之。”緊接著又輕聲對(duì)身邊的東方朔提醒道:“卿定要將仙草尋來(lái),朕必重重有賞。”東方朔立即領(lǐng)旨,與公孫弘商議救災(zāi)去了。

東方朔帶著朝廷撥發(fā)的糧食等物資,日夜不停趕往災(zāi)區(qū)。到災(zāi)區(qū)后,他立即展開(kāi)救濟(jì)工作:開(kāi)設(shè)粥廠,賑濟(jì)饑民;命令專人,安撫流民;號(hào)召富戶義捐,幫助災(zāi)民重建家園;協(xié)調(diào)地方政府,修繕河堤、疏通河道……等一切安頓好了,他還不忘皇帝的囑托,來(lái)到厭次尋“仙草”。其實(shí)所謂的“仙草”即香椿芽。東方朔之所以這么說(shuō)無(wú)非是迎合漢武帝求長(zhǎng)壽的心理,以達(dá)到自己賑災(zāi)的目的罷了。但不可否認(rèn),東方朔口中所說(shuō)的香椿芽,質(zhì)量確實(shí)好,尤其是春天頭茬,其香沁人心脾,口感脆嫩,妙不可言,回味無(wú)窮。

東方朔完成賑災(zāi)后,便回京城復(fù)命。等他上殿奏明原委,漢武帝就迫不及待地問(wèn):“卿可將仙草尋來(lái)?”這時(shí)東方朔從懷中取出一個(gè)布包,從里面拿出了家鄉(xiāng)特產(chǎn)香椿芽。只見(jiàn)這香椿芽除了呈絳紫色外,與其他樹(shù)葉無(wú)異。漢武帝見(jiàn)狀頗為不悅:“好生大膽,汝豈敢取木葉欺君乎?”東方朔急忙辯解說(shuō):“臣萬(wàn)死不敢,請(qǐng)陛下容臣烹畢,再怪罪不遲。”漢武帝勉強(qiáng)恩準(zhǔn),東方朔找來(lái)御廚仔細(xì)叮囑一番。

大約一盞茶的工夫,侍者端上來(lái)一碗還冒著熱氣的面食。碗里清鮮的湯汁上浮著一條條細(xì)長(zhǎng)的面條,面條色澤光亮,均勻柔軟,上邊點(diǎn)綴著青翠欲滴的香椿,綠中帶紫,在騰騰熱氣襯托下,看了讓人直咽口水。漢武帝聞了聞,香飄四溢,味道濃郁。他將信將疑地嘗了一口,果然非同凡響,香椿獨(dú)特的香氣,再裹挾上淡淡的麥香,那種感覺(jué)簡(jiǎn)直妙不可言。在漢武帝眼里,各種山珍海味都不及面前這碗香椿面。沒(méi)幾口,便將整碗面吃下肚,龍顏大悅,大加贊賞:“妙哉,妙哉,珍饈也。”東方朔躬身呈上香椿笑著說(shuō):“懇請(qǐng)陛下,為此仙草賜名。”漢武帝端詳了許久,感覺(jué)整根香椿芽從側(cè)面看就像一條龍,又產(chǎn)自厭次,于是說(shuō):“朕賜曰‘厭次春龍’”。

自此,神頭香椿便有了“厭次春龍”的美稱,成為貢品,名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。如今神頭香椿已成為地方特產(chǎn)和特色農(nóng)產(chǎn)品,主要分布于神頭鎮(zhèn)政府駐地及周圍村莊。它富含豐富的蛋白質(zhì)、糖類以及鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),且具有清熱解毒、健胃理氣、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)膚明目、祛蟲(chóng)療癬、收斂固澀等多種神奇功效,是蔬菜中不可多得的珍品。

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