老城鎮(zhèn)探索“魚菜共生”模式

養(yǎng)魚不換水 種菜不施肥

德州新聞網(wǎng)訊（記者王志冕通訊員張敏）“這兩個魚池，每個池有18立方米，每年可養(yǎng)魚2000斤、種菜6萬多斤。如此高密度的養(yǎng)殖，秘訣就在于池內是24小時不間斷增氧，魚都始終生活在‘高爆氧’的環(huán)境中。”1月5日，華盛綠能農業(yè)科技公司總經(jīng)理李秀雙說。

華盛綠能農業(yè)科技公司位于武城縣老城鎮(zhèn)范莊光伏農業(yè)園內。2022年3月，他們探索的“魚菜共生”生態(tài)養(yǎng)殖項目有效推動了綠色農業(yè)發(fā)展，成為當?shù)剞r民增收的重要渠道。

“‘魚菜共生’模式是水產養(yǎng)殖與無土栽培的互利結合。”李秀雙介紹說，通過水泵把池內的魚糞抽到微生物分解池，分解池形成的有機肥溶于水后經(jīng)過管道循環(huán)系統(tǒng)隨著水流流進蔬菜種植槽，再經(jīng)過植物根系吸收凈化后回流到魚池中。這樣就做到了“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”，形成一個以水為媒、“魚幫菜、菜幫魚”的閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。“在傳統(tǒng)的水產養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體內氨氮含量增加，毒性逐步增大。但在這一系統(tǒng)中，水產養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng)，由細菌將水中的氨氮分解為亞硝酸鹽，再被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用，進而讓動物、植物、微生物三者之間保持一種生態(tài)平衡，達到養(yǎng)魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效果。”

對消費者來說，這一模式的吸引力也顯而易見：因為共生系統(tǒng)中有魚的存在，可以證明蔬菜種植過程中不含農藥，蔬菜和水產品的重金屬殘留也低于傳統(tǒng)土壤栽培模式。德州紹森美食廣場是他們的老主顧，負責人祝紹森說：“魚菜共生栽培的蔬菜干凈衛(wèi)生，沒有農殘，蔬菜安全看得見，深受消費者喜愛。”

在華盛公司的影響下，6戶農民也選擇采用“魚菜共生”模式經(jīng)營，水培蔬菜棚也由以前的4個擴建到了20個，產品包括小白菜、韭菜、生菜、芹菜、番茄等。同時，他們還帶動了周邊村莊的10多名村民來園區(qū)就業(yè)，每人每月能獲得3000元的收入。