德州新聞網(wǎng)訊（德州晚報(bào)全媒體記者袁明慧通訊員姜一鳴）

4月20日，德州市“魯菜師傅”創(chuàng)業(yè)能力提升培訓(xùn)首期試點(diǎn)——樂(lè)陵“魯菜師傅+”創(chuàng)業(yè)能力提升培訓(xùn)班在樂(lè)陵市開(kāi)班。此次培訓(xùn)為期七天，90余名擬從事或正從事魯菜餐飲行業(yè)具有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)員參與。

此次培訓(xùn)結(jié)合經(jīng)典魯菜、特色烤乳鴿、中式面點(diǎn)、雕花等特色美食，融合創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基本教學(xué)，切實(shí)提升參訓(xùn)學(xué)員的創(chuàng)業(yè)能力和經(jīng)營(yíng)能力，帶動(dòng)更多魯菜烹飪技能人才就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

2020年，德州組織開(kāi)展“魯菜師傅”職業(yè)技能培訓(xùn)，全面提升“魯菜師傅”就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。2022年，結(jié)合全市“魯菜師傅”技能培訓(xùn)開(kāi)展情況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，推薦樂(lè)陵市作為“魯菜師傅”創(chuàng)業(yè)能力提升培訓(xùn)的試點(diǎn)縣（市、區(qū)），重點(diǎn)圍繞“魯菜師傅+菜品預(yù)制”“魯菜師傅+山東手造”“魯菜師傅+電商直播”和“魯菜師傅+文化旅游”四項(xiàng)內(nèi)容，挖掘“魯菜師傅+”創(chuàng)業(yè)能力提升培訓(xùn)項(xiàng)目，推進(jìn)“魯菜師傅+”產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展，帶動(dòng)更多魯菜烹飪技能人才就業(yè)創(chuàng)業(yè)。