德州新聞網訊（記者胥愛珍通訊員張梓琪）為弘揚傳統餐飲文化，繁榮餐飲市場，推動餐飲經濟更快更好地發展，樂陵市將舉辦首屆“尋味·樂陵”美食大賽，挖掘和培育一批具有鮮明地方特色、濃郁餐飲文化的樂陵名吃、名菜、特色飯店，展示樂陵地方民俗和餐飲行業風貌，評選“樂陵十大名吃”“樂陵十大名菜”“樂陵特色飯店”。

大賽將評選具有地域性和民俗性的，通過蒸、炸、煮、烙、煎、烤、燒、炒等烹飪技法制作的，區別于正餐中的主食和菜肴的樂陵名吃10個；具有地方傳統特色或創新特色的蒸、炒、燉、燒等可作為正餐、商務餐的樂陵名菜10道；特色鮮明且能代表本地文化的樂陵特色飯店5家。“樂陵十大名吃”“樂陵十大名菜”獎項各設有一等獎1名，每名獎金5000元；二等獎2名，每名獎金3000元；三等獎2名，每名獎金1000元；優秀獎5名。獲評“樂陵十大名吃”“樂陵十大名菜”“樂陵特色飯店”的企業或個人，統一頒發牌匾及榮譽證書。

參賽范圍面向在樂陵本地有固定經營場所、店容店貌好、符合餐飲服務食品安全要求的餐飲企業、賓館飯店、農家樂經營戶、個體小吃店等。根據前期綜合考評成績，確定進入專家現場評審階段的作品，將于8月30進行決賽并表彰獎勵。