“沒想到還是來晚了，唉……”。當問到客商李先生為何嘆息時，他告訴記者：“沙河辛西瓜個大、皮薄、味甜、口感好，在我們那里供不應求。為了多預定一些，今年提前一個月來的，結果還是來晚了。好在合作社熱情幫忙，從別的客商那里協調了50畝的西瓜”。據了解，雖然“沙河辛”牌無公害西瓜還有1個月才能大批量上市，但1.5萬畝西瓜已被全部預定。一種普通水果，為何有如此魅力呢？讓我們走進辛店，去了解一下“沙河辛”牌無公害西瓜。
    “辛店鎮北部地處黃河故道，土層深厚，屬典型的沙壤土，有機質含量0.8%以上，速效N＞7PPM、速效P＞14PPM、速效K＞11PPM，大于10℃積溫達4449℃。這一優勢在沙河辛及周邊村莊尤為突出，非常適合發展西瓜種植。 ”辛店鎮副鎮長孫德超介紹說。近年來，辛店鎮立足優勢，因勢利導，引導群眾流轉土地，積極發展特色種植，培育了“一大兩小”（西瓜、棉花、花生）特色種植帶。其中，“沙河辛”牌無公害西瓜就是辛店農業的名片之一，2004年被山東省農業廳確定為 “山東省無公害食品”；2006年被農業部評為無公害農產品，成為《世界農業》雜志的“紅榜展示推廣品牌”。
    “今年西瓜長勢良好，且行情相對穩定，作為種植戶心情很不錯。 ”記者在沙河辛村采訪時，沙河辛村民張洪華喜笑顏開。 “今年西瓜畝產能達到7000-8000斤，我種了28畝，去掉成本能賺12萬元左右”。從張洪華那里獲悉，與普通西瓜時好時壞的行情相比，“沙河辛”西瓜可謂年年“喜人”。由于“沙河辛”西瓜品質好、無公害，每年都能比普通西瓜貴2-3毛錢。 “28畝地有13畝是自家的，有15畝是承包的，除去種子、肥料和承包地錢，一畝地能賺4500元，這個收入相當可觀。 ”張洪華說。
    “沙河辛”西瓜能夠取得如此成績，專業合作社功不可沒。為促進西瓜種植產業化、規模化，辛店鎮政府發揮職能優勢，組織瓜農組建了“沙河辛”西瓜專業合作社，堅持“三個最優”（最優的品種、最優的技術和最優的上市時間），實行“四個統一”（統一購種、統一育苗、統一管理、統一銷售），使“沙河辛”牌無公害西瓜肉多、沙瓤、耐貯運、甜度達13%，既提高了瓜農組織化、生產標準化，又有效地保證了西瓜品質，使“沙河辛”牌西瓜的聲譽經久不衰。
    “沙河辛”牌無公害西瓜不僅富了瓜農，更是帶動了周邊群眾致富。 “我們家五口人，兒子兒媳在青島打工，我和老伴在家照顧小孫子。往年這個時候，要忙活著收麥子了，不僅身體吃不消，也賺不了多少錢。今年我們把地承包給別人種西瓜，我和老伴給人家打工，除了每畝1200元的租金，每月還能多收入1000多元。”把土地承包給瓜農，自己到瓜田打工，已成為多數留守老人、留守婦女的選擇，實現了加快土地流轉、增加農民收入的雙贏。
    “‘沙河辛’牌無公害西瓜已成為辛店農業一張響當當的名片，我們將依托兩區同建，倒逼土地規模流轉，加快‘沙河辛’牌無公害西瓜的規模化、產業化步伐，帶動全鎮現代農業的發展。 ”該鎮黨委書記王濤說。 李麗峰 劉榮波