??? 本報訊(通訊員趙紅芳 宋芳芳)近日,市商務局執法大隊對市區文化街大眾消費較為集中的部分農家院開展“厲行勤儉節約,反對鋪張浪費”情況進行檢查。通過檢查了解到,自活動開展以來,已取得顯著成效。沒有發現公款消費、單位聚餐現象,人均消費額明顯下降,大吃大喝、鋪張浪費得到明顯遏制。勤儉節約傳統美德得到發揚光大,適量點餐、餐后打包等理念進一步深入人心,形成了節約光榮、浪費可恥的良好氛圍,促進了餐飲企業加快轉型發展。部分餐飲企業針對營業收入下滑的狀況,正重新考慮自身定位,積極創新餐飲消費模式,不斷解放思想,開拓創新,發展大眾特色餐飲,推出綠色低價菜品、自助餐等,積極探索適合老百姓消費的經營方式。
??? 商務局執法大隊還向餐飲企業發放了 “全市餐飲業厲行節約反對浪費”倡議書,指導企業擺放“節約食物,杜絕浪費”等提示牌或宣傳畫,提供“半份半價、小份適價”菜品、環保打包服務等,進一步轉變服務理念,形成文明、科學、健康的餐飲服務新風尚。