??? 本報(bào)訊（通訊員劉雪梅）近日，市服務(wù)業(yè)發(fā)展局商務(wù)綜合執(zhí)法大隊(duì)對我市城區(qū)肉品市場進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法檢查。
??? 從聯(lián)合檢查的情況看，我市肉品市場呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：一是生豬屠宰廠管理制度健全，屠宰加工操作規(guī)范。此次檢查的機(jī)械化生豬定點(diǎn)屠宰廠，經(jīng)過多次專項(xiàng)整治活動，有了較大的提高和改進(jìn)，特別是管理明顯加強(qiáng)。二是嚴(yán)格執(zhí)行屠宰行業(yè)檢疫檢驗(yàn)制度，肉品質(zhì)量安全可靠。生豬屠宰廠的檢疫、檢驗(yàn)人員能持證上崗，并做到了同步檢驗(yàn)，出廠肉品符合質(zhì)量要求。三是肉品入市把關(guān)嚴(yán)，流通秩序規(guī)范有序。生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場實(shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，即“一豬一票、兩證兩章”的入市標(biāo)識和“票證隨貨同行”入市制度。通過對部分市場和超市出售的生豬產(chǎn)品實(shí)物查驗(yàn)和索證索票檢查，未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰和病害肉進(jìn)入市場銷售的現(xiàn)象。