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南惠霞:唱響明珠品牌真情奉獻社會

“發揚無私奉獻精神,唱響明珠品牌,真情奉獻社會是明珠人永遠的追求。”這是市政協委員、明珠大酒店董事長南惠霞常說的一句話,她是這樣說的,也是這樣做的。今天我們就走近這位被大家稱之為“溫馨家園的經營者”、“下崗女工的知心人”、“社會公益的熱心人”、“基層心聲的傾聽者”的市政協委員。
溫馨家園的經營者
自1996年擔任明珠大酒店董事長以來,南惠霞始終把“賓客至上,信譽第一”作為企業發展理念,以打造“溫馨家園”為宗旨,實行“親情管理”,帶領明珠團隊創新經營、銳意進取,在激烈的市場競爭中企業不斷發展,酒店經營近二十年來取得驕人業績。自開業經營以來,已上繳地方稅收1500多萬元,為我市的經濟發展做出了積極貢獻。進入明珠的員工,上班的第一天不是學怎么端盤子、炒菜,而是先進行思想道德教育,充分認識服務行業的職責和意義。通過一系列舉措,員工的服務水平不斷提高,贏得了社會各界的認可,近二十年來,酒店培養出優秀管理人才近百名,國家高級烹調技師、特級廚師10名,打造了我市餐飲業一流的員工隊伍。正是靠著這支素質過硬的隊伍,2003年5月經中國烹飪協會審核,明珠大酒店被授予“全國綠色餐飲企業”稱號,2004、2006年被省消協授予消費者滿意單位稱號,2005年12月21日被省星級飯店評定委員會評定為三星級旅游飯店,這是德州各縣市區首家,也是唯一一家三星級旅游飯店,并被吸收為現代酒店山東理事會理事單位。2012年以來,面對餐飲市場持續低迷和經營困難的不利局面,為進一步穩定員工隊伍,維護社會和企業的和諧與發展,南惠霞果斷提出了“軟硬件同步發展,走親民化大眾消費”的企業二次騰飛發展的經營理念。 2014年她帶領明珠團隊克服重重困難,自籌資金500萬元,一方面對酒店硬件設施進行了全面改造裝修,使營業環境和整體形象煥然一新。一方面投入資金對企業管理人員進行全面系統的業務培訓和新的經營理念教育,企業面貌煥然一新,員工精神面貌和工作激情得到進一步的提升,企業管理水平得到新的提高。企業經營市場得到進一步的開拓和發展,實現了企業新的轉型升級,走出了一條企業創新經營,自強不息的發展之路。

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