??? 德州新聞網訊(本報通訊員)日前,食藥局開展夏季食品安全專項整治行動。
??? 督促食品生產企業落實主體責任。對全市90余戶獲證食品生產企業下發了落實主體責任監督檢查通知書和落實主體責任情況自查表,加大企業落實主體責任的力度,認真查找和消除可能存在的隱患,督促企業規范生產經營。
??? 加強食品生產企業監督抽檢力度。重點針對乳制品、肉制品、飲料、瓶(桶)裝飲用水、豆制品、糕點、冷凍食品、面米制品等保質期短、易發霉變質、時令性強的食品生產企業進行監督抽檢,對檢驗不合格的產品,依法進行查處,杜絕問題食品流入市場。
??? 做好食品生產企業添加劑監管工作。對全市食品生產企業的食品添加劑使用情況進行登記備案,嚴厲查處超范圍、超限量使用食品添加劑及使用非食用物質生產加工食品的違法行為。
??? 組織開展食品生產加工小作坊檢查。對加工場所環境衛生、原輔料進貨查驗、加工過程控制、食品添加劑使用、產品出廠檢驗、從業人員以及各種臺帳記錄等進行全面檢查,對存在問題的小作坊現場監督其整改。
??? 截至目前,該局已出動執法人員120余人次,檢查食品生產企業、小作坊48家,整治工作仍在緊張有序進行中。