本報訊(記者郭凱通訊員郭圣楊)11月23日,德州運河開發區黨工委委員張釗帶領督查組到黑馬市場檢查非洲豬瘟防控監管工作,區直各有關部門負責人參加。
督查組到黑馬農副產品批發市場實地查看,與生豬交易商販認真交流,詳細了解市場流通環節中非洲豬瘟防控工作開展情況。
張釗指出,豬肉是廣大群眾日常消費的重要農產品,染疫豬肉給廣大居民飲食安全帶來隱患,保障豬肉產品質量安全是當前及今后一段時間工作的重中之重。全區各市場要嚴格落實索證索票制度,豬肉批發商、零售經營戶等豬肉生產經營使用單位要從生豬定點屠宰企業和正規渠道購進,購進、銷售的國產豬肉產品應帶有“兩證兩章”,嚴禁采購銷售來源不明、腐敗變質豬肉、病死豬肉及產品。各有關部門要加強監管力度,做好采購使用記錄;跟進服務,增加培訓指導,提高豬肉經營者食品安全意識,切實規范豬肉市場經營行為,守護好運河人民的菜籃子。