??? 夏天到了，為了穿上漂亮的裙裝，不少愛美女性開啟了減肥模式，為達到快速瘦身的目的，有些人甚至會采取“無主食減肥法”。“禁食、過度節食或大量運動，這樣減肥的效果的確顯著，但從健康層面來說卻存在風險。”德州市立醫院內分泌科副主任醫師張謙平提醒，減肥太心急，有患上脂肪肝的風險。

不吃主食不可取

??? 許多人減肥時很少吃主食甚至不吃主食，用水果或所謂的營養片代替，導致機體營養不良，蛋白質和熱量嚴重不足。“人體長期處于饑餓狀態，就無法獲得葡萄糖等能量及脂肪燃燒所需的氧化酶。為了彌補體內葡萄糖的不足，身體就會將其他部位儲存的脂肪、蛋白質轉化為葡萄糖。”張謙平介紹，這些脂肪、蛋白質通過肝臟轉化為熱量，于是大量脂肪酸進入肝臟，加上機體又缺少氧化酶，導致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。“有人選擇只吃素食的方式減肥，長此以往也有患上脂肪肝的風險。”張謙平提醒，素食中缺少蛋白質和維生素，不能滿足身體機能需要，使糖皮質類固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白運輸能力而沉淀在肝臟中，從而引發營養不良性脂肪肝。

飲食、運動要適度

??? 現代醫學提倡科學減肥，飲食、運動都要適度。
??? 張謙平建議，飲食方面應以素食為主，輔以適量的魚肉、雞脯肉、牛肉等低脂肪的肉，拒絕過于甜膩的食物，如煎炸食品、甜食、肥肉等。“減肥要進行適量的運動，但也不要運動過量。 ”張謙平提醒，以減肥為目的的運動，最好做中強度的有氧運動，如慢跑、競走、騎行等，且最好做出系列規劃，定量完成每日目標。
??? 張謙平提醒，如果發現患上脂肪肝，一定要及時治療，“脂肪肝初期只是單純的脂肪堆積，中輕度的脂肪肝通過營養調節和適當鍛煉即可恢復，但如不及時治療可逐漸發展成肝炎、肝硬化。 ”