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感染者康復(fù)期食養(yǎng)建議

 新冠病毒感染者康復(fù)期如果出現(xiàn)咳嗽咳痰、乏力、全身疼痛等情況該怎么調(diào)理?中醫(yī)、臨床和食品營(yíng)養(yǎng)等專家,以藥食同源理論為依據(jù),根據(jù)食物屬性和感染者康復(fù)期的臨床癥狀,在合理膳食的基礎(chǔ)上,針對(duì)性給出食養(yǎng)建議。

黃芪陳皮飲

配方:黃芪15克,陳皮5克,紅棗(去核)2至4枚。

制法:將上述原料放入鍋中,加適量清水煎煮約30分鐘即可。

服用方法:代茶飲。

適用于疲倦乏力,平常容易患感冒、咳嗽。

紅棗桂花茶

配方:紅棗100克,桂花3克,茶葉10克,白糖30克。

制法:紅棗洗凈,加水1000毫升煎煮至棗熟爛,再加桂花、茶葉、白糖煮沸。

服用方法:飲湯食棗肉。

適用于病后體虛、頭暈乏力等癥狀。

牛奶紅茶

配方:牛奶200克,紅茶10克。

制法:紅茶煎煮,去渣取汁,將之與熱牛奶混合,酌情加糖調(diào)味。

服用方法:趁熱飲。

適用于神疲乏力、精神不佳、思睡。

人參蘋(píng)果梨湯

配方:人參5至9克,蘋(píng)果梨一個(gè),冰糖適量。

制法:蘋(píng)果梨去皮切小塊,人參清洗干凈,去蘆頭,切成薄片,一起放入燉鍋中燉兩小時(shí),加少許冰糖即可食用。

服用方法:飲湯。

適用于乏力氣短、口咽干燥、喘息干咳等。

蔥姜紅糖飲

配方:蔥白30克,生姜15至20克,紅糖適量。

制法:蔥白切小段,生姜切絲,加紅糖,再煎煮片刻即可。

服用方法:代茶飲。

適用于肌肉酸痛。

疏風(fēng)解表茶

配方:白茶3克,帶皮生姜3片,陳皮1瓣,鮮檸檬1至2片。

制法:把白茶、生姜、陳皮煮10分鐘,最后放入檸檬沖泡代茶熱飲,必要時(shí)可以復(fù)煮一次續(xù)飲。

服用方法:代茶飲。適用于肌肉酸痛,伴有鼻塞流涕、胃脘部不適等。整理:滕璐制圖:唐志梅


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